Le projet DEMA vise à accompagner trois territoire pilotes (Communauté de Communes Cœur Côte Fleurie, Grand Orly Seine Bièvre et Haute Corrèze Communauté) dans le déploiement du guide : Pour des territoires de démocratie alimentaire, co-construire le Projet Alimentaire Territorial.
La Communauté de Communes souhaite réaliser un point de situation dans son territoire, un point T0, sur la proximité entre les citoyens, habitants d’un territoire et l’application concrète du concept de démocratie alimentaire.
La démocratie alimentaire propose d’instaurer un nouveau contrat social au sein du territoire. Les acteurs engagés dans les enjeux agricoles et alimentaires locaux ainsi que les citoyens-habitants sont considérés comme de réelles parties prenantes, à la fois force de proposition et co-responsables de ce qui est élaboré par le collectif.
C’est une approche méthodologique qui permet d’associer directement les acteurs et les habitants du territoire concerné à la définition de la politique agricole et alimentaire de ce même territoire à travers des réunions de concertations, des ateliers participatifs et autres moyens de prise de parole.
